Wir Fischers

„Vom Rebstock bis zur Flasche – alles in einer Hand.“

Nach diesem Grundsatz führt Wolfgang Fischer sein Weingut und fährt damit sehr gut.

Dass er auf Qualität statt Quantität setzt, wird nicht nur von seinen überwiegend in Süd- und Norddeutschland

lebenden Kunden, sondern auch von den Fachleuten anerkannt.

In den letzten Jahren gab es bei den Prämierungen der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz zahlreiche Medaillen in Gold, Silber und Bronze. Interessenten können sich beim Verkosten in der gemütlichen Probierstube von der Güte der Weine überzeugen.

Der staatlich geprüfte Wirtschafter für Weinbau Wolfgang Fischer hat den einstigen landwirtschaftlichen Gemischtbetrieb seiner Eltern 1994 übernommen und auf

Flaschenweinvermarktung umgestellt.

Vor allem durch Mundpropaganda und die Präsens mit einem eigenen Weinstand

bei verschiedenen Events ist es gelungen, viele Kunden zu gewinnen,

die ihren Wein zu 90 Prozent im Gut selbst abholen. Es erfolgt auch Direktbelieferung

und Versand. Auf 15 Hektar Fläche werden 15 Rebsorten angebaut, wobei

Müller-Thurgau (25 Prozent), Riesling (20 Prozent) und Dornfelder (15 Prozent) den

Hauptanteil ausmachen.

Im Anbau befinden sich auch Merlot, Regent, Acolon und Sauvignon Blanc. Wolfgang

Fischer arbeitet draußen in den Weinbergen und ist sein eigener Kellermeister. Das

ganze Jahr über arbeitet seine Familie bei verschiedenen Arbeiten im Weinberg und im

Betrieb kräftig mit.

Im familieneigenen historischen Fachwerkhaus von 1705 mit den beinahe eisenharten

Eichenbalken, in die man kaum einen Nagel einschlagen kann, leben die Eltern des Betriebsinhabers.

Wenn jeder, der diesen prachtvollen Bau fotografiert, nur eine Flasche Fischerschen

Wein mitnehmen würde, müsste nicht manches Gebinde noch über das Fass verkauft werden.